全部交给观众来评判。接下来我们将挑选二十个观众上台，你们吃了之后便给你们更喜欢的一名厨师投上一票。无疑义吧？”
“没有。”大胡子飞快的朗声答应下来，面上甚至露出了已经胜利在握的表情。
沈约只是淡淡的看了他一眼，而后冲着林筱筱点了点头。
两名选手在料理台前面站定，在林筱筱一声开始令下之后，两个人都在洗手台前仔细的洗了洗手，均转头将目光对准了材料台。
要做烤肉，肉的品质自然也十分重要，两个人都快步的走到了材料台前，大胡子率先出手，就朝着某一块羊排抓去，而沈约却并不理会他，转而向着另一块脂肪看上去更少的羊排。
大胡子冷笑了一声：“光凭材料上，你就已经输定了。”
沈约没有理会他，径直转头向着料理台走去，吃了一瘪的大胡子冷哼了一声，转头也到了自己的料理台上。
羊排的烤制在西餐上也属于一种最最普通的手法，先将羊排焯水，在水中放入葱结，切好的姜片用来去膻味。而后将煮好的羊排取出，用叉子在肉上戳出均匀的孔洞。
调制好的胡椒，盐，孜然等作料在羊排上均匀的涂抹腌制，沈约看了大胡子一眼，忽然伸手将柠檬对切，酸味的柠檬汁被挤在了羊排之上。
将锡纸准备好，羊排防止其上。沈约直接将切好的柠檬片垫底，羊排被压制在了柠檬片上，最上面一层摆放了罗勒叶和迷迭香，最后将锡纸的口扎紧。
沈约将锡纸放在了烤箱里，在一边看着那锡纸慢慢的膨胀开来，随着烤箱的提示音响起，他伸手将锡纸取出，打开之后在里面放上了一小块黄油，洒满了胡
第三百七十六章 以实力证明(2/4)