能出了点问题,他这两天都没有回家。”林筱筱小声的说着,“我给他做点东西补一补。”
“那医院的那份呢?”沈约皱起了眉头,“你这样太辛苦了,陆弘深没了你就活不下去吗?”
疑惑的看着沈约,林筱筱有些奇怪:“你这么激动做什么?”
意识到了自己的失态,沈约当下深呼吸了一口气,伸手将林筱筱手里的砂锅拿在了手里:“我来帮你就是了,事情不要自己一个人死撑,我们是一个厨师团队,团队自然就要相互帮助。”
刚想要抢回来的林筱筱听了个这话,也就闭上了嘴巴,任由着沈约将砂锅放到了炉子上。
“说罢,要做什么?”沈约活动活动手腕,拿起了一边的菜刀在手上潇洒的转了两圈。
林筱筱要给陆弘深做的,是一道乳鸽汤。
她将两只乳鸽拿出来,递给了沈约:“干脆做两锅,宝宝也可以喝这个汤。”
点了点头,沈约利落的将鸽子直接从脖颈划到了肚子,轻轻的用手将内脏全部剔除,家禽类的处理手法基本相同,乳鸽和母鸡的骨架几乎是大同小异。
林筱筱的一双眼睛看着沈约的手,可也没看见丝毫的林家菜谱的手法。她抿着嘴,有些不甘心,却又有些无可奈何。
找了这么久都没找到,又怎么可能一下子瞬间就出现在眼前呢?
将乳鸽好好的剔除干净,在上面抹上了料酒和葱姜蒜水去腥味儿。鸽子的味道要比鸡肉重上许多,更是需要仔细的处理。
在沈约的手上,那一把刀几乎就像是活过来的一般,没有一点停顿的在鸽子身上游走。一只鸽子处理完毕,便快速的处理下一只鸽子。
第三百九十一章 半本菜谱(2/4)