做餐饮这么多年苏灵对于怎么维持客流已经有相当多的经验，这点她参考了以前那种百年老店，童年回忆的味道。
以她的经验来看，做餐饮只有一直保持最好的味道，才会从客人身上得到最好的反馈，所以味道要是不好怎么都没有用。
这家张氏学自己相同的餐品，没有味道和技术，是绝对不可能有什么发展的，也不会威胁自己的小店，只是这种行为非常让人无语。
苏灵打算升级鱿鱼炸糖糕还有草莓奶昔，升记好几种餐品，来了一个大变身，鱿鱼经过反复的尝试，和鸡柳一起炸味道会更好吃。
因为鸡柳的是鸡胸肉制作，口感比较软嫩，而鱿鱼须比较有韧性还很劲道，一个劲道一个嫩软放在一起会在嘴里形成奇妙的口感 。
想象一下，顾客拿着一份鸡柳炸鱿鱼须，一口香酥软嫩鸡柳，一口劲道脆爽的鱿鱼须，两种食材差地别的咀嚼感，吃的时候能不断刷新味蕾的味道，带来新鲜感。
总之这是一道比较创新的小吃，不出意料应该会被客人们喜欢。
炸糖糕的话最方便最好的办法就是换一种馅料，玫瑰红豆沙的馅料已经是很不错的配方了，但是她还想在来一种，供不同顾客的需求选择。
所以就选择了味道特别香的桂花蜜，正好糖糕的精髓就是甜，桂花蜜可以替代糖，就不用再放了，而且有桂花的芬芳和蜂蜜的甜味，虽然很甜但是跟白砂糖有明显区分的甜味。
蜂蜜的甜味更香好吃一些，而且不腻 。
在中间包上奶酪碎，用糯米皮包裹起来，放进油锅里炸熟炸脆，在高温的影响下奶酪会慢慢融化，和桂花蜜融为一体，完美融合吃起
第56页(2/4)