住卤味汁水，使里面的味道更加香浓。
苏灵想到这就迫不及待开始制作起来，第一步是卤水的煮制，鸭子本身就有滋润养胃，平肝去火，健体美颜的作用，比较适合夏天吃，这才是她选择作为现在推出的原因。
卤味调料有黑白胡椒、白芷、安息香、花椒、干草、砂仁、当归、香叶、白蔻、龙眼、草果、草寇、茴香、木香、参、大料、桂皮、良姜、辛夷、陈皮等多种中药调味料，另外还需要秘制豆瓣酱，蜂蜜，糖浆，蒜粉、盐粉、红曲米粉，料油、老抽酱油等常用调味料。
这个秘制酱板鸭配方是苏灵祖上传下来的，方子经过一代又一代改良而成，味道非常的浓郁，吃起来不腻，而且口感酱味浓郁、口感特别，回味无穷。
对于这个秘制酱板鸭，苏灵自己也很久没做了，还记得是很多年前才做过了一回，如今回忆起来才发现时间很长了，感觉非常怀念这个味道，更怀念以前的那个世界。
现在这个世界虽然感觉很不错的，但是有些孤孤单单的，希望自己忙碌起来就不会回想这些事情了。
苏灵拿到供应商送来的新鲜鸭肉，她需要乡下养殖的天然绿色肉鸭，吃起来无添加安全放心，而且肉质比养殖场养出来的鸭子更香味道口感更好。
虽然流水线工厂鸭，现在不少商家用的是这种，价格便宜成本低，但是如果是真正对食材要求比较高的顾客，绝对会吃吃出来两种鸭子的口感和区别。
不过这种顾客也是少部分，大多数要求其实并不高，都是以好吃为主，但是苏灵对自己的食物要求精益求精，当然不可能这么敷衍顾客，要做就做口感最好的，做食物每份用心都是都是会
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