净的拓果去核,点燃柴火,在灶里丢上几块山药,等铁锅发热时,把切小块的果子扔到锅里,加上蜂蜜慢慢熬煮。
锅里鼓起透明的小泡泡,挤上几滴酸涩的野橘子汁,综合甜腻,让果酱口感更诱人。
筷子不停搅动,当果汁慢慢变成黏稠的酱汁,把锅赶紧端起来。
往果酱里撒上一把干桂花,盖盖子,等桂花的香气完全渗透到果酱里,接着,再撒上一点桂花。
把烤好的山药掏出来,剥开外皮,用勺子挖出果肉,一勺一勺地撇到碗里,堆成个小山状。
往雪山上,倒入泛着热气的桂花果酱,雪山瞬间化身为活火山,喷出浆液,胭脂红的熔岩流淌每一缕山脉之间。
她想了想,煮了一把干榛蘑,在热水里滚了几圈后,捞出放碗里,撒上磨好的辣椒粉。
她冲着程年,大喊一声:“回来吃饭啦。”
程年冲她比了个OK的手势,还没走近,就仰着头问,“今天吃什么呀?”
“拓果桂花山药泥!”她笑着说。
一听到拓果二字,程年的脚步匆匆,三步做两步状走到餐桌前,“哇,你这个做得简直是艺术品,也太好看了吧。”
翠绿的叶子垫在碗底,雪山覆着嫣红的果酱,一朵朵栩栩如生的桂花绽放在山间。
有红有绿,还有洁净的白和星星点点的黄,这一道菜好看的叫人舍不得吃。
他洗了洗手,端起山药泥,犹豫片刻,最后还是一咬牙,狠心地用勺子破坏这出美景。
舀了一大勺放到嘴里,呵着热气:“啊,好烫好烫!”
滚热的山药泥滑入食道,满口甜蜜软糯,他抿着唇
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