等程年解释完这些后，终于又收获了熟悉的夸赞声，“哇，你怎么懂这么多？我好佩服好崇拜你呀！！”
那天聊完后，原初贝特意回忆了下之前程年的奇怪表现，比如之前倒腾完厕所，他那副忸怩但又眼巴巴的模样，原来是在讨要夸奖啊，她瞬间心领神会。
果然，程年立马心花怒放，乐呵呵地像个小呆毛。
原初贝从地窖拿出几块菊芋，土名叫洋姜，这种植物非常抗冻耐寒、耐旱，非常好活，根部底下的块茎长得像普通生姜，可以在冻土层内安全越冬。外皮一般有紫红色，浅红色，白皮三种颜色，他们挖到的是浅红色的。
把这几块菊芋泡在水里，用小刷子把外皮上的泥巴洗干净，晾干后，切薄片，放盐和糖、辣椒面，搅拌过后淋上一层香香的胡麻油，放到碗里，碗上用桦木皮和麻绳包裹密封。
桦树皮防水防潮，在经过浸泡后，会变得像皮革一样柔软，在有些地区还有专门制桦树皮的技术，将它制成木船、各种生活用品等等。
像他们家的桌垫就是用桦树皮缝合制作的，原初贝还专门用骨针，在四周绣了一圈花边。
菊芋一般适合腌制成小咸菜，脆爽可口，咬下去会有嘎嘣的一声，是喝粥时的最佳搭档，原初贝甚至给它命名为咸菜之王。
它也能清炒，但很容易粘锅，每次都要用水焖好久才能熟，这样做出的菊芋更绵密，会失去了脆嫩的口感。
约十天后，原初贝怀着期待，揭开桦树皮，菊芋外皮变得水润润的，晶莹透亮，碗底渗出点红色的汁水。
她连忙舀了两碗小米粥，一口粥一口咸菜，满口爽快，最简单质朴的味道，
第43页(1/4)