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穿书后我靠美食躺赢

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穿书后我靠美食躺赢 第22节
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    说起来,她也很久没吃过了呢。
    秋日天干气燥,雪梨润肺,正是吃雪梨的时候。
    “这么多梨,”她把四条鲫鱼清洗干净后,在鱼身两面分别划了几刀,然后热油下锅,一边煎鱼一边道:“正好还可以做点梨膏糖,润肺去燥。”
    烧火的小枣比小瓷和大枣都开心,她又可以多学一道吃食了呢!
    “鱼下锅后,不要急着翻面,先等煎定型了再翻面,这样鱼肉不容易散……”
    孟晚陶一边切葱姜,一边跟小枣讲解。
    “看,这样,两面金黄,加开水,大火煮一会儿,再转小火慢炖,这样煮出来的鱼汤,便是牛乳的乳白色。”
    鱼汤的鲜味充斥着整个厨房,小瓷手里的梨也不啃了,就目不转睛盯着锅里乳白色沸腾的鱼汤,时不时吞一下口水。
    鲫鱼汤炖起来很简单,并不需要多长时间,便炖好了。
    因为是临时起意,也没有豆腐,若是有豆腐的话,放几块豆腐,会更好吃。
    不过这样也已经非常好了。
    等鱼汤炖好,孟晚陶图省事,再加上下午吃了不少烤鱼,她便摊了最简单易做的鸡蛋饼,就算这样,小瓷她们还是吃得肚子滚圆。
    吃完后一个个砸吧着嘴,表示明天还想喝鲫鱼汤,实在是太鲜了!
    孟晚陶也有些累了,便把剩下的鱼放进一个大缸里先养着,等明日再处理。
    等主仆四人熄灯睡下,李渠悄悄溜进厨房。
    那鱼汤,他老远闻着味就极鲜美。
    只可惜,一滴都没剩。
    旁的也没有,就只有盆里还没处理的鱼在扑腾。
    

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