在大家的适应范围之内。
而择菜，收拾下水这些最麻烦的活儿包出去，也给蔚楠省去了很多精力，可以说是皆大欢喜。
新饭馆中午，晚上只卖盖浇饭，晚上则以卖面条为主。当然，如果白天的饭没有卖完，晚上也会接着卖。
之所以这么定，是为了和饭堂的经营范围区分开，不给别人找麻烦挑刺的机会。
因为具有先天优势，蔚楠知道自己饭馆开业后生意不会差，可她绝没有想到会这么好！
第一天她炒了四大锅菜，分别是红烧猪蹄，韭菜炒猪血，大锅菜，还有咖喱土豆胡萝卜。
然后两个电饭锅一起用，足足蒸了那种大的蒸馒头的笼屉两笼屉的米饭！
她之所以一下子蒸这么多，是想着中午卖不完还有晚上，可万万没想到，十一点开门，不到十二点所有饭菜全都卖了个精光！
屋子太小只有几张桌子，人流最多的时候根本坐不下。
可大家都没有怨言，很多顾客干脆拿着饭盒来打了拿回家吃。
甚至一些不在家属院住的靑工没位置坐，也懒得等，干脆就买了坐在马路牙子边上，就着冷风也吃得很是开心。
看得蔚楠简直惊到了失语。
好多人在接过米饭的那一刻就开始感叹，说自己很久很久没有吃上过大米饭了。