在一路上的交谈中，查尔斯得知猫阿姨和名字叫香菜，猫姐姐的名字红叶正是大草原上的居民对枫叶的称呼。
在猫阿姨开门的时候，查尔斯看到门口旁的一块小黑板上写着“草原北，大雨，微凉”。
走进门里，一股浓郁的熏香气味迎面扑来。当点亮蜡烛后，查尔斯看到这里是一个用厚厚的布帘隔成前后两间的大厅。前厅的门边放着一个道：“你有自己的想法就好。如果需要帮助可以联系我。”
然后她站起身来，拉着查尔斯向外边走去，“上楼吃东西吧，我想你应该饿了。”
风调雨顺的年景里在北方大草原上的居民们不怎么缺肉类、黄油和各种乳制品。加上在牧草地里散养鸡的缘故，鸡肉和蛋类也不缺。只是这里的谷物并不多，多是杂粮，小麦粉算是奢侈品。除了少数草原枫林边缘能种的少数水果外，也就只有一些商人们带来的干果和蜜饯了。所以，这里的人们招待客人一般很少用肉类，而是用各种加了干果和蜜饯的糕点。
作为占卜师，香菜阿姨一家的收入还是很可观的，用奢侈品来招呼查尔斯还是可以的。
就在弟弟和母亲谈话的时候，红叶在厨房里开始制作招待弟弟的点心。
因为早已预料到查尔斯会来，红叶在前一天就准备好了用面粉、面种、羊奶、枫糖、鸡蛋揉捏在一起，接着加入黄油后再次揉捏均匀，最后放阴凉的橱柜里发酵好的老面团。
罐子里的葡萄干已经用酒泡软，苹果和桃子的蜜饯也已经切成小粒，野外摘回来的百里香也洗好切碎。
接着，红叶把面粉、羊奶、酵母、老面团、葡萄干、蜜饯粒、
第9章 猫阿姨和猫姐姐(2/3)