晓菲笑着对苏南说:“南哥,你看他又来这一套了,朋友有什么嫌弃不嫌弃的,跟你说傅华,这一顿饭不请我们吃还不行了。”
中午,傅华领着苏南和晓菲来到了海川风味餐馆,让服务生给开了一个雅间。坐定之后,傅华拿起菜单,笑着说:“今天这菜得我点,两位吃得惯海鲜吧?”
苏南和晓菲都说还可以。傅华就开始点菜,他点了一个清蒸花蟹,一个清蒸爬虾,一个清蒸偏口鱼,一个韭菜炒海肠,一个苦螺,一个蜢子虾蒸蛋。
晓菲笑笑说:“我听你清蒸这个,清蒸那个的,你们这的厨师倒是很好做啊。”
傅华笑了,说:“我这里的东西都很新鲜,是从海川海边加了冰块运过来的,不清蒸了吃太可惜。晓菲你不知道,我们海川的东西特别鲜,以前它们运到北京来还闹过笑话呢。”
晓菲笑着说:“什么笑话啊?”
傅华说:“他们送进了大饭店,人家煎炒烹炸一番的折腾,出来却特别不好吃,就说我们的海鲜不行,送的人气不过,什么都没加工,直接在他们面前倒进锅里蒸熟,再让他们吃,把他们好吃得不行了。一会儿你和苏董可要好好尝一尝,真的很鲜,这个在北京可是别无分号的。”
晓菲笑笑说:“你就吹吧。”
由于是吃海鲜,就就点了干白。
一会儿清蒸花蟹和爬虾就上了桌,傅华说:“我们这里不是什么高档场所,没什么专门吃蟹的工具,直接上手吧。两位还能接受吧?”
苏南笑了,说:“你以为我们每天都是锦衣玉食啊?说着,便伸手拿起了一个螃蟹,揭开盖子,吃起蟹黄来
真心感激(2/6)