剁排骨没问题，只要东家说了大小，她肯定能剁的分毫不差。
瑾娘也不客气，将手中的刀给她剁排骨，自己到一旁收拾茄子黄瓜去了。
手起刀落，严华已经将排骨剁成了大小均匀的小块，一块块的，如同拿尺子比划过一样。
瑾娘放了少许的盐、花椒粉、酱油、味之鲜以及姜末将排骨腌制上，这才开始切菜。
葱姜切成碎末，辣椒改刀切成片，然后又将茄子黄瓜都改刀切好。
最后，瑾娘切除一块五花肉，切成碎末，打算做肉末茄子。
王婆子已经拎着杀好的鸡回来了，找了个木头盆子将鸡扔进去，用正好煮开的滚烫的水淋在鸡毛上，然后自己端着盆子去外面拔毛去了。
等这些都做好之后，王婆子拿着洗的干干净净的鸡进来了，肥嘟嘟的鸡清洗干净之后，看着白白嫩嫩的，瑾娘笑道：“这鸡还真是不错，让严华剁成小块，做成清炖鸡吃。”
严华再次开始剁鸡。
瑾娘又说道：“你将鸡胸上的肉单独放着，不要剁成小块，我等会儿做凉拌鸡丝。”
严华应了一声，果然就将鸡胸肉单独切开放在一旁之后，才将一整只的鸡剁成均匀的小块，然后清洗。
王婆子在锅里放了凉水，将鸡肉下到锅里。
瑾娘这边已经开始准备做排骨了，她先找一口平底锅，倒了油之后，将排骨一块块的摆到锅里，开始煎。
一边煎透了之后，反面继续煎，很快，那小段的排骨就在油温的烘烤之下变的焦黄。
换锅，倒油，然后将姜末、辣椒、葱段等一股脑的倒进去之后，已
第334章 做朋友吧(3/8)