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素手调汤

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第349章 做法很多
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!”严华忙就说道。

    瑾娘好奇,问道:“那你的猎物呢?”

    “已经找了庄子上的人去宰杀了,您知道的,我能打猎,但是不会处理猎物。”严华无奈的摊摊手说道。

    她到底是个女子,能将猎物打回来,但是绝对没有办法自己将猎物处理了,每次猎到活物之后,严华都会找人帮忙。

    “等回子鹿肉拿回来了,你先负责泡上。”瑾娘一面说话一面切肉,已经将牛肉切了薄片。

    严华找出几颗西红柿,才打算洗,就听瑾娘又说道:“你不要忙着洗西红柿了,你先将排骨给剁成寸余长的小块,尽量小一点。”

    至于刀口齐整什么的,瑾娘不用交代,严华自然能处理的非常好。

    严华果然就放下西红柿拿过菜板上放着的排骨拎着刀剁骨头。

    “这刀太轻了,用起来总是觉得不顺手。”一把大菜刀,严华舞的虎虎生风,不知道的还只当是在舞剑呢。

    瑾娘失笑说道:“这是菜刀,你当这天下有几个人是与你一样会功夫的?厨子能拿动这样的菜刀就不容易了。”

    这把刀分量绝对不轻,是瑾娘找了铁匠打制的,可以剁骨头,也可以切菜的那种,分量还是很足的。

    严华但笑不语,很快就将排骨剁成小块,然后按照之前瑾娘教过的开始清洗排骨。

    来回洗了三遍,水清了许多,严华这才将排骨拿出来沥水。

    瑾娘则已经将牛肉都切成了肉糜,然后洗了西红柿,在西红柿了出来。

    瑾娘愕然,豆腐是一道很平常的家常菜,太后居然会有吃豆腐吃到不想吃,可见,早年太

第349章 做法很多(3/5)
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