等明天早上，咱们将腌好的肉条烘干，这样做出来的肉干能放很长时间，几个孩子平日里也可以拿来当成零嘴吃。”瑾娘拣选着大盆子里的肉块，将合适做成肉干的那些拿出来说。
做肉干，楚云意选择了纯粹的瘦肉，肥肉油脂太多。
老妪笑道：“零嘴啥的，咱们家的孩子不敢奢望，不过，能多放几天就好。”
连饭都吃不饱的人家，哪里还有闲情吃零食，这几个孩子，每天只要能吃一顿饱饭就别无所求了。
“大娘，以后会好的。孩子们不光能吃饱饭，还能吃上零嘴。”瑾娘的语气很轻，但是却说的无比坚定。
大娘不说话了，以后会好的，这话她已经安慰了自己很多年了，从她男人还在的时候到她男人没了，再到儿子也没了，她一直都这么安慰自己。
可是这都已经几十年了，家里的日子，却一直都没有好起来，反而越来越不行了，以前还能混饱肚子，可现在……
不想给老妪太多时间难过，瑾娘又说道：“这些五花肉，做成腊肉再好不过，剩下的这些，做成风干肉，这样吃起来味道不同，也算是换换口味了。”
瑾娘按照肉的不同，将这些肉分成几类分别放开。最后，还有一些零碎的肉，瑾娘打算炒制好放起来，也能存放好几天的时间。
老妪看着瑾娘做的认真，也憨憨的笑着说道：“哎呀，你这姑娘倒是个能干的。”
这要是她家里的女儿该多好啊，只可惜她没福气，身边没有这么个女儿。
她统共就只得了一个儿子，还早早的没了！
“就这么点儿食材，总要想办法做出些
第009章 腌肉(2/4)