来说，一个大酒楼的后厨，最起码要有勤杂、水台、打荷、砧板、蒸菜、凉菜、点心、大厨、二厨、学徒什么的，这福祥楼是城里一个大酒楼，就算这个时代没有那样复杂，可也不应该在大厨离开之后，就只有两个打杂的吧？
难不成，因为灾难的缘故，现在的经济真的就萧条了，根本没什么人在酒楼里吃饭？
瑾娘有一瞬间的闪神 ，不由的眉毛就习惯性的蹙了起来。
原本只是惊讶于酒楼后厨的人员配备简单，但是看在强子的眼中，却不是这么回事。
在强子看来，瑾娘这就是因为没见过这么大的厨房才呆愣了，看来，果然就像忠子说的那样，这女人是靠不住的。
但人已经带进来了，是骡子是马总要遛遛才知道。
“杨娘子，楼上有一桌客人，并没有点菜，只是说有什么好的上，要不然，您先做两道菜试试？”强子不由也蹙眉开口说。
之前，他对于瑾娘就是不敢相信的，如果有选择，他肯定也不敢让瑾娘来做饭，之所以请她进门不过是抱着死马当活马医罢了。
但是现在，他其实已经有些后悔自己太草率了。
瑾娘却没有想这么多，她既然到了后厨，那专业性就立刻附身了。
既然这后厨里连个能帮忙粗加工处理食材的人都没有，她就只能自己动手了。
她环顾一周，看到厨房的架子上摆放的菜蔬食材之后，就将眼光放在了一只母鸡伤，凭着她的眼光，她能看出来，这只十分肥嫩的小母鸡，应当是当年生的，养了大概不过八九个月的时间，这个时间段的小母鸡最是鲜嫩不过。
第038章 看不成笑话了(2/4)