城里卖菜的时候，先抓2两头猪，跟人提前订好了成，到时候咱们酸菜开始卖的时候让他们送过来，不用咱们从农村这边往那边弄了，麻烦！”
“行我这两天去办……”
从大舅家回来的路老爹问杜雨晖道：
“狗子你还有办法把这鸡蛋什么的都给弄成别的东西吗？”
“鸭蛋一定没有问题，我能给他做成变蛋或者叫做松花蛋也可以，那东西唯一的坏处是不能多吃，含铅量大，鸡蛋跟鹅蛋直接卖有点可惜了，我也研究研究，看看能不能用草药弄成别的的品种，哪怕是不成，也要腌制成咸的卖，这年头市面咸蛋太少，主要的问题是无法进行大规模养殖，鸡蛋或者是鸭蛋什么的，一家那么点，过年过节还不够自己吃的呢，谁也不可能收购了之后去腌制了售卖，花不起那个功夫，所以将来咱们在梁记最次的也是卖咸鸡蛋、松花蛋跟咸鹅蛋。”杜雨晖说道：
“好这事听你的你弄吧！谁刚挡着老爹帮你收拾他们……”
回到家，杜雨晖开始了，松花蛋也不难做，并且最关键的问题是，所有的蛋类都可以做成皮蛋，当然了鸭蛋的营养价值最高，而杜雨晖居然研究出来了无铅的皮蛋制作方式，具体的做法都有这里不赘述了。
“老哥明天你去大舅那，三种蛋一样给我拿回来50个，记住了千万别给我打碎了，老爹明天你进城给我买点纯碱，其他的材料包括草药我自己都有，咱们说干干，明天我几把变蛋做出来，一个月后咱们看效果。”杜雨晖一边吩咐着一边很自信的说道：
“这么快你弄出来了？”老爹都不敢相信的过来看着杜雨晖，毕竟刚回家还不到两个时
第一百五十四章 变蛋(2/6)