红酒。
不说菜品,仅仅是这支玛歌特级就近1万5大洋,拉菲庄园特级更是得大几万一支,还有更贵的罗曼尼康帝,不过手快有手慢无,这让吴前感慨豪客真是多,好东西永远不愁买家。
艺术扭曲的醒酒器中装满红宝石般的液体,熊雅莉给三人倒上酒。骆夏欣将一块挑好刺的西湖醋鱼递到吴前碗中,笑着道:“小哥哥,你尝尝。”
吴前看着一席淡紫色睡衣的骆夏欣,又看看熊雅莉,发现两女都没有动筷,便道:“都吃呀,别看着我。”
席间,熊雅莉和骆夏欣不住的给吴前夹菜,剔好骨头的金沙脆皮鸡、挑完鱼刺的西湖醋鱼、脱壳的花螺肉等等。
不得不说,金沙厅能得到“福布斯旅游指南”四星级评定,绝对是有相当水平的。
金沙脆皮鸡外脆里嫩,鸡肉肉汁充足,一口咬下去,当牙齿咬碎金黄酥脆的外皮后,舌头瞬间被肉汁包裹,鲜美顿时充斥在口中。不光鸡好吃,就连作为摆盘配饰的藕片都有独特风味,非常的爽口,可惜太少,就只有三片,一人一片就没了。
珊汁芝麻虾,用千岛酱和芥末调制的大虾风味十分独特,大虾口感绵密甜美多汁,吃在口中弹牙感十足,仿佛食物活了过来,在捶打着味蕾,搭配上芥末的劲道,劲道十足。
鹅肝酱葱油饼,葱油饼外酥内软,鹅肝酱口感细腻,加上榛果的点缀,混在一起的口感十分有趣。
金沙厅的西湖醋鱼别具特色,采用的是笋壳鱼烹制,鱼肉坚实而且没有一丝一毫的土腥气,就是醋放多了点,吴前觉得有点上头。如果醋的分量减一半,味道绝对一级棒,当然,这也就是众口难
0127 美酒佳肴(2/4)