东江距离登州更近，有御史上奏应该把东江镇重新归到登莱巡抚管辖，崇祯考虑之后准奏，于是王业泰的东江镇又重新归登莱巡抚统领，而新任登莱巡抚正是孙元化。
孙元化上任，王业泰并未去登州拜见，而只是命人送去了一份贺礼，因为现在的王业泰太忙，旅顺城有太多的事情需要他处理。
一个多月的时间，旅顺城内外的情形发生了翻天覆地的变化，大部分人再不是以前那种懒洋洋混吃等死的模样，一个个在新任总兵的鞭策下辛苦忙碌着。
海边，在海务司主事王庆的带领下，一千辅兵用了一个多月时间，开挖了上千亩盐田，目前海水已经被引入盐田蒸发池，日晒风吹之后蒸发掉水分之后，再把盐卤浓液倒入结晶池，再结晶池内继续暴晒，然后便会析出海盐。而这个过程往往需要数月时间，说起来容易，做起来却十分难，而且格外的辛苦。
“晒盐共分三步，一是引潮，在早晨海潮上涨时把海水引入盐田。二是制卤，海水在第一个盐田暴晒一天后蒸出水分浓度变高，然后第二天引入第二个盐池继续暴晒，然后第三天引入第三个盐池，经过九天之后，海水的含盐度已经非常高，便可以进行第三步，在第十个盐田析出食盐来。目前我们已经造出了一千个盐池，每日能制作食盐一百石。“
海务司主事王庆向来盐田巡视的王业泰禀告着制盐流程，看着面前海滩上星罗棋布的盐田，王业泰很是感慨。每日生产一百石食盐，一月便是三千石。当然这种晒盐法只能在天气炎热的季节进行，实际上一年也只能进行三四个月的时间，全年也不过产盐一万多石。这么多食盐旅顺城内的军民自然吃不完，可以私
第55章 种田(2/4)