饮的利润率远远不止10%。
当然，要想办法提升小芳快餐的品牌知名度，不然连锁店越开越多，单店的经营业绩很难跟第一家保持一致。
“食品质量，是餐饮业的第一生命，食品安全、味道等，不能有一丝放松。除此之外，口碑宣传，也十分重要，要当成第二生命进行维护。除了传统的宣传方式，比如海报、传单等，可以增加宣传方式，比如打一打电视广告等……”
“我也想过打电视广告，不过我们只有一家店，现在生意本身就很好，有些忙不过来，打了广告，我们也无法供应充分的食物，广告费岂不是浪费了！”
王弘毅也认同肖芳的这个观点，一个店子，而且还是在国贸大厦附近这么人气集中的区域，电视广告的作用不大。
“那这样吧，看一下现在的资金情况，干脆同时开两家分店，争取3月初同时开业，就在国贸大厦周边区域选址。规模提升上去以后，原材料采购方面，议价能力更强，结算周期也可以适当延长一点，手头多留一点资金，应该问题不大。”
先前肖芳详细汇报了一下，到前天为止，天车餐饮账上有现金116万，其中差不多40万是这三个半月的留存利润，另外76万是要陆陆续续支付的货款及人工费用、电费等开支。
由于店里面每天都有资金收入，源源不断，所以如果不出现大的开支，公司账上面的资金只会越来越多。
如果把所有货款的结算周期延长到一个月，那么账面差不多可以多出10多万的留存资金，总资金达到130万没有问题。
这便是有了持续现金流的好处，留存资金可以做很多
第43章 品牌故事(2/5)