肠分段用草绳绑好,就等下锅煮熟。
“吼?”好吃的呢?
左看看右瞧瞧,小龙崽恨不得把柴火踢开去看下边有没有藏着什么东西。
“老哥你不要调皮,过来我给你烤两条烤肠!”
煮熟后的香肠可以放炭火上再烤制或者是放平底锅里煎至焦香。
这会苏茗就不打算洗平底锅了,削了两根竹签就把已经晾凉的香肠串起,放壁炉旁边等高温将其烘至外衣爆裂,拿起就放小龙崽跟前。
“老哥拿着,你试试,超级好吃的!”
野猪应该是吃植物长大的,所以肉里并没有太多腥膻味。
海盐调味提鲜,姜葱蒜去腥配以蜂蜜增甜、红薯淀粉中和肉质口感,味道虽比街边小吃清淡不少,但肉质的本味却尽显无遗。
“吼!”再来!我还再吃!
望着递回来的两根竹签和留着哈喇一脸期待的小龙崽,苏茗也是满心满脸的无奈……
“不行,这是以后的食物,不能吃太多。”
“嗷……”一秒变委屈……
“好啦,只能再吃两条。”苏茗脸上有笑意显出,接过岩手上的竹签又给他烤了两条烤肠。
期间苏茗自己也吃了一条,虽然感觉还是差了点什么,但无可否认这味道的确是不错。
肉糜很多,最后肠衣不够,苏茗就拿了竹筒直接塞竹筒里压实再蒸熟做成了罐头肉。
“不可以偷吃!”把香肠包好放冰块里边期间,苏茗一再跟岩强调这句话。
“这是我们的储备粮,是用来以防万一的。”
“吼”但是我
第二十八章 我还能吃!(2/4)