不错,虽然没有菊花豆腐那么繁复,更没有炸荷花那样的意境,可十六块“双发豆腐片”还是非常考验火者的刀工的,行家人一眼便能从中看出这运刀厨子的本事来。
如此一来,经过赵海鹏的综合分析,这道简单的塌锅菜,虽然不够惊艳,但绝对足够出奇,最重要的是,它能够戳在另外两位厨师的痛点和短板上,让他们过分强调的长处,变成致命的短面。
说完这些,赵海鹏最后冲我总结道:“用部队的话来说,我这叫不打无准备之仗,不过最终的意见,我感觉还是你这个老板定夺吧。”
随着老赵的总结,所有伙计的目光再次聚焦上我,等待着我最后的决定。
沉默了间隙后,我盯着那塌锅豆腐的空盘子,彼时抬头,冲老赵严肃道:“赵哥,作为咱鲁味居的老板,我最后再给你一个建议!”
赵海鹏正色,冲我点头道:“你说,我听着。”
我非常认真的告诉赵海鹏说:“如果你决定用这菜参加明天的比试的话,可不可以……别再让第一名了呀!明天那奖品可是价值七十三万的成化斗菜熏香炉,咱能不能自私一回,把这宝贝留下来呢?!”
我十二分诚恳的话,老赵听了一个大睁眼,随后他笑着冲我歉意道:“一定,一定,这次霍老板放心,要是得了第一,我一定给双手捧回来,不让大家失望。”
得到赵海鹏不靠谱的承诺,我心里还有点不放心,因此急忙转身,冲身后的赵水荷和阿四道:“大家都听见了哈!都做个证人,别再让到手的钱财跑路了。”
听了我的话,所有人尴尬的笑了笑,算是应承了我的意思。
第六十六章:大家手笔(2/4)