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阴阳食谱

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第二十九章:水荷的手艺
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鹏他们上桌吃饭。

    就这样,我遵照赵水荷的指示,让二位“方丈”于正北坐定,待爵而立。

    而后,我心满意足的冲赵海鹍,赵海鹏搭话道:“两位大哥,你们兄弟重逢,我又刚刚出院,这叫双喜临门,按照咱五脏庙的规矩,自然的吃点好的庆祝一下!”

    说着话,我又回身指了指后厨,用高八度的声音大吼道:“承蒙水荷妹子关照,给咱做了一桌‘四简四方宴’,她马上就上菜,咱可要细细的品尝一下她两祖殿绝佳的手艺,不要辜负了人家的一番心意呀!!!”

    我说这许多的好话,自然是专门给赵水荷脸上贴金的,而水荷待我呼喊完毕之后,也果然笑盈盈的,露着她活力四射的微笑,将一盏方圆盘子,正端了上来。

    第一道菜于桌面上放正之后,赵水荷冲我们在坐的三人笑了笑道:“按照你们鲁北的规矩,头菜用正!这第一道,是东坡肉!”

    随着赵水荷的话,我们仨同时看见,面前那盆子正中的肉猪被切成规矩的“井字九宫丁”,刀法之规整细腻,干净利落,不亚高端的红案大厨,而且每一块东坡肉上都捆绑了香草稻禾,四棱四角的金黄禾杆,如礼物盒的丝带般,缠绕在肉块之上,让人顿生稻香之念。

    鲜红色的肉块,映衬着金黄色的禾杆,又铺垫在嫩绿的生菜大叶上,这一道菜从色香味形上来说,都令我大为惊异,甚至我忍不住去想,如果苏东坡在世的话,恐怕看见水荷的这道东坡肉,也会自叹弗如的吧……

    这一道头菜,当真令我服气,而赵海鹍看过之后,更是抿着嘴,冲我笑道:“霍老板!你这小小的饭店里藏龙卧虎呀!一个小厨娘

第二十九章:水荷的手艺(2/4)
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