奖罚榜，还有一张兑换榜。”
“每个月按时完成工作额，奖十个积分。”
“超额完成任务，有额外积分奖励。”
“每次评为优秀的，奖二十个积分。”
“提出有用意见或能改进口味的，看贡献奖励不低于五百积分，上不封？”
“郭小姐，你是想说，没必要对那些奴隶太好，没必要在他们身上浪费太多的钱银，对吧？”
“没错，郑公子没必要对那些贱奴在意。”
给他们吃饱穿暧，这已经是天大的仁慈，还弄积分兑换制度，这不是多此一举吧？
郑鹏解释道：“要一个人干活不难，但要一个人主动去干活，还要做好，不易，相信郭小姐也知恩威并重的道理，威可以恫吓一时，但是很难让他们长期保持一种积极向上的态度，而恩不同，让他们看到希望，让他们有盼头，干起活来也有劲，像郭府的下人，不时也会打赏些东西，这是同样的道理。”
“至于奖励丰富，相对他们所做的贡献来说，不过是九牛毛，不值一提。”
郭可棠若有所思 地点点头，也不再说话。
开工的第一天，主要绿姝培训他们的基本要邻，第二天郑鹏就亲自上场，亲自指点他们批量作卤肉，为了提高效率，郑鹏还以流水线的的方式来分组，一组专门负责清洗，一组负责分切，一组负责卤制，披此之间相互独立，互不干涉。
这样也可以防止配方泄露。
卤肉制好后，只需要发酵一个晚上就能制成风味独特的卤肉，仲岛开工的第三天，一大早，第一批卤肉制成出坊。
第一批
063 出坊(2/4)