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蜜宠田园:山里汉子俏厨娘

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第144章 叫花鸡
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来委屈,想好好哄着她,可是这人不认惯,登鼻子上脸,倒觉得我们一家就应该这么供着她,哼,从前犯傻,现在我可不犯傻了,吃我们的拿我们的,还想不干活,没那好事,这次我就躲了,看她能怎么,她兄弟年后就成亲了,她没事还回娘家住着去?不被兄弟媳妇骂出来才怪……”

    两人一边说一边干活,姜采月泡完两种叶子又捣土和泥,弄差不多的时候,已经过去半个多时辰了,锅里的红烧肉炖烂,她把肉盛出去,又帮张氏把鱼炖进锅里,然后才开始做拾掇她的叫花鸡。

    柞树叶子不够大,她一边裏了十几张,才把腌好的鸡裹严,又用蒲草叶子捆扎好,开始往外面裹泥土。

    张氏在那里看得直张嘴,惊讶地说道:“哎呀,月儿,你把鸡都用泥裹了,这是要咋做?放锅里多脏!”

    姜采月说道:“不放锅里,埋灶灰堂里就行了。”

    乡下烧草木,出的灰多,所以灶下都要挖一个坑,上面挡上篦子,让烧出来灰落下去,才能保证灶里的柴烧得旺。

    之前做红烧肉烧了半天,灶灰堂里已经落了好多灰进去,这些灰里还有少量的炭,温度刚刚好。

    张氏听姜采月这样说才明白她到底要怎么做,拍着大腿说道:“哎呀,这做法还真是新奇,快来,我帮你。”

    说着过来把灶下的篦子掀开,让姜采月把裏成泥球的鸡放进去,然后又把篦子盖好。

    姜采月又去洗手,一边洗一边说道:“大舅妈,你锅上正常做其他菜吧,什么时候别的菜都做好了,什么时候你把鸡抠出来,砸掉泥弄掉叶子就行了。”

    张氏说道:“嗯,我知道,咋

第144章 叫花鸡(3/4)
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