蒸熟，捞出风干后再下锅干炒，松子自个儿就会开口了，剥起来自然就容易了。”又指了指俞阿婆同花椒面前的核桃仁：“还有这核桃，也是一样的道理，浸泡后蒸熟，轻轻一砸就能打开啦！”
俞阿婆恍然大悟，却笑了起来。
心下明白，会在吃食上头这么花工夫的，必是秦老娘无疑的。
就笑道：“你们祖母可真聪明，也是个有心的。”又摸了摸香叶的小脑袋：“我们家香叶也聪明。”
花椒却是嘻嘻笑道：“阿婆，这回您可说错啦！这样冷热交替叫核桃松子的干果开壳儿的法子，可都是四姐的主意呢！”
香叶就略有些羞怯地摆手道：“不是，是我同椒椒两个人的主意。”
说着眼见俞阿婆望过来，就把她“小辰光”怎的吃不上桃仁松瓤的事儿解释给她听：“……我力气太小啦，使榔头砸不开核桃，用门板夹过又太碎，好伤脑筋的！椒椒就说，咱们吃白煮蛋的时候，祖母都会把蛋放在冷水碗里过一遍，那样很容易就能剥开了。核桃同鸡蛋都有壳，说不得就是一样的道理呢？我们这样想着就开始做试验，最后试出了现在的方法，开壳的效果是最好的……”
听着香叶的童言童语，想到前事，花椒就笑了起来。
正如香叶所说的这般，因着香叶总是为干果开壳所困扰，每每只能求助于人的缘故，花椒这才开始考虑这桩事儿。
头一个想到的就是热胀冷缩的原理，就给她举了白煮蛋当例子。
然后小丫头听说后就把这桩事儿当成了个大实验进行了起来，像模像样的试了好多回，才研究出了现在的这么一个时间基准来。
第四百一十八章 权利(5/8)