奶奶,我带了很多扇贝回来,今晚我们吃烧烤成不?保证您喜欢那滋味!许倩书和果果一块儿黏到了阿六婆的身边,母女俩使劲浑身解数想让阿六婆开心。
阿六婆虎着脸,贪吃鬼,就知道吃!烧烤是什么玩意儿,你这鬼灵精咋跟个小孩似的,天天想着吃!
民以食为天嘛!果果,和曾祖母玩一会儿,娘去厨间看看。
许倩书生怕今晚吃不上烤扇贝,就赶紧去厨房监工了。果然,厨房的下人们对扇贝最原始的了解,就是把贝肉划断取下来爆炒或者煮汤。看着那几乎去了一半的扇贝,许倩书心疼得不得了,赶紧出口制止。
厨娘以为自己犯了什么错,战战兢兢的立起身子:夫、夫人,老奴做错了啥吗?咱们以前都是这样吃贝的呀……
我知道,没有怪你们的意思,我今天教你们扇贝的另外一个吃法。许倩书拉了张小板凳坐在厨房众人的面前,捡起地上的小刀子,拿了扇贝敲开然后把贝肉旁边的黑色块状物体割掉,放进水里洗干净,扇贝的吃法有很多,但我个人觉得最好吃的,还是烤扇贝了。阮婶,麻烦你去找一些蒜剁成蒜蓉、如果有粉条的话再找点粉条用热水泡着吧,待会有用。
被点到名的人赶紧行动起来,没准能被夏至记到‘功劳簿’里,早日拿到自己的卖身契呢!许倩书没注意到下人们眼中的欣喜或者艳羡,一心一意扑在扇贝上边儿。
先用水冲干净泥沙、然后把黑乎乎的脏东西割除、再洗干净放到准备好的碟子里,带壳的扇贝一气呵成,就是这么一个流程。
许倩书示范一遍后抬起头询问,都看清楚了吗?我要的是这样子的扇贝,至于那
第103章 全府一起来烧烤(2/4)