名的麻婆豆腐。
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
蓉城更是被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
而麻婆豆腐，更是川菜之中十分有名的一道菜肴。
享誉海外。
十位评委漱口之后，拿起汤匙，开始品尝起来。
周围的观众，也瞪大了眼睛，仔细地盯着。
整个会场，鸦雀无声。
那模样，比参赛选手都紧张。
也不知道是不是因为现场氛围的原因，弄得周瑞都紧张兮兮的。
也就在这个时候，评委们将分数打了出来！