而是刷刷刷，声音快速且安静。
切好萝卜片，徐拙没做任何停留。
把萝卜片横过来，继续手起刀落。
一阵刀光闪动中，萝卜片就变成了萝卜丝。
旁边举着手机拍摄的于可可已经看傻了。
这刀工，简直美轮美奂。
甚至可以用艺术来形容。
当然了，徐拙这是在外行人眼中炫技。
要是老爷子在，绝对会训斥他。
“切的什么玩意儿，粗细不均匀，还有切断的。丢不丢人？”
切好萝卜丝，徐拙用刀托着萝卜丝一翻。
这些萝卜丝就横放在了案板上。
接着他再次开启炫技模式。
那些萝卜丝就变成了萝卜丁。
切完后，徐拙低头看了看自己的成果。
眉头不自觉的就皱了起来。
好的刀工，切出来的丁不仅大小均匀，连角度也几乎一样。
比如菱形丁、方块丁，刀工好到一定地步，切这样的丁没任何压力。
但是现在徐拙切的那些，虽然看上去很好，但是仔细一看就能发现。
大的大小的小，杂乱无章。
没脸再看下去，徐拙拿来面盆，用刀把萝卜丁全都刮进了盆里。
搅拌均匀后，徐拙把很久没用过的平底锅拿出来。
仔细洗了一遍。
又加热用热水冲刷一遍。
这才架锅开火。
等锅烧干，用油刷均匀的刷了一层油。
预热一下，用勺子舀了一勺
第011章 老家的味道(3/5)