放在炭炉子上面烤，这样做的好处是肉不仅保持了原来的味道，还有一种用盐烤出来的特有的香，而且最大的好处是人不用去管，等炭火都烧完了就可以出锅了。
他拨开盖在肉上面的盐，里面的肉都已略带焦红，香气扑人，而且还有一点点水分，又不会太干太硬。张非取出一块来放到雪玲瑞过来的盘子里，大约有两斤重的样子，肉还有些温热，他一点都不觉得这块肉很多，因为他确实饿坏了。
埋好盐后张非招呼雪玲坐下，自己跑到外面去买可乐，但显然他失算了，村里面谁大半夜的开着店呢，最多到十点半就都关了。雪玲看他一脸失落，问明原因后就笑了：“小非哥，你忘了我家是干什么的吗？”
“干什么的？”张非一时没去想，看着桌上的肉想着是不是用酒来配。
“我家就是开店的，平时都是我睡在店里面，晚上我睡这里店里就没人了，你等着，我去给你拿一瓶过来。”雪玲显然没发现张非心不在焉，急争地就跑出去了。这让张非又一次觉得自己晚上亏大了——背这她走了那么长的路，而她已经两次在他面前行动自如了。
张非找了一把小刀子，把肉切成几大块，拿起一块就啃。香！野猪肉本来就硬，但腌制完以后再放到盐里这么一烤，吃起来就不会那么渣了，每一次咀嚼都是香。
雪玲回来的时候拿了两瓶啤酒，说店里还没进货，可乐只有一瓶她不敢拿，所以拿啤酒了，还说要陪张非喝一点。
张非显然不清楚这“喝一点”的量具体是多少，但显然此刻的他心里只有两样：眼前的肉还有刚才的英妹。
雪玲不怎么吃肉，酒去喝了不少，
026梅开二度(3/7)