真怕自己这“孤陋寡闻”的表情掉“厨师”的身份。只是两人想了半天，也都想不出这炸瘦肉到底是哪里的特色小吃。而苏薇那一口标准流利丝毫不掺杂任何地方口音的普通话，也让他们很难判断出这炸瘦肉的来头。
“恩，你做肉，那我就做鱼吧。恩，剁椒鱼头，也算是我老家那边的特色菜了。”受苏薇的启发，萧普也很快选定了菜式。一边说着，一边已经挽起袖子从鱼池里捞出一条大头鱼，开始准备了。
萧普和苏薇都选了自己的家乡菜来做，这可难倒了吴越。吴越老家在杭金衢那一带，比较知名的美味是三头一掌，也就是鱼头、鸭头、兔头和鸭掌。鱼头萧普已经选了，鸭头兔头和鸭掌这三样东西饭店里似乎都没有。而且那些东西需要用高汤卤料炖上很久才能入味。而除此之外，也只剩下西湖醋鱼龙井虾仁之类的菜肴了，但是同样，这些材料现在饭店里都无法找到。而且萧普和苏薇各选了一鱼一肉，如果自己再选鱼和肉类，那菜式也就显得太单调了。
“恩……既然你们选了鱼和肉，那我就……”吴越仔细找了找，终于打定主意“我就做个咸鸭蛋炒老南瓜吧。”
咸鸭蛋炒老难怪是吴越老爸最喜欢吃的一道菜，材料简单却是风味无穷。不论是下酒还是下饭都能让人脾胃大开。尽管也不值啊对哦这道菜到底是不是老家的特色菜，但是眼下也就这道菜最适合不过了。而且，对于吴越来说，看到这道菜就能让他想到家乡的老爸老妈，就凭这一点，也足以算是半道家乡菜了。
“咸蛋炒老南瓜？”苏薇和萧普也对吴越的这个菜产生了极大的兴趣，而苏薇更似乎是第一次听说这个菜式，斜着脑袋思索了
第一百一十五章 三菜一汤 第二节(3/4)