子，将蒸锅内的剁椒鱼头给端了出来。
蒸锅盖子刚掀开，一股美食所特有的令人不可抗拒的香味便令吴越和苏薇都不由自主的瞪大眼睛盯住了蒸锅内的菜肴。白色宽口瓷盘内，一片华丽丽红艳艳的剁椒正热腾腾的冒着香气。剁椒之下，白色的鱼肉隐约可见。红白相间，相映成趣。先不说好吃不好吃，至少在卖相上，已经是一道绝色佳肴。而那精制泡椒和鱼头经过长时间焖蒸之后所散发出来的诱人的辣味和鲜美的鱼香已经完全可以表明这道剁椒鱼头在口感上，绝对是一等一的美味。
虽然严格来说，吴越对烹饪也只是略懂。不过剁椒鱼头是湖南的名菜这一点他是清楚的。所以萧普之前说他要做个剁椒鱼头的时候，吴越就在想他是不是从湖南来的。现在看到这道菜，他就更加笃定萧普应该是正宗的湖南人。要不然，怎么能把这道湖南的名菜做的如此正宗霸道。
萧普接下来的介绍也验证了吴越的推断。他来自湖南岳阳，一个拥有两千多年历史的文化名城。而剁椒鱼头也是他从小就已经做的非常拿手的一道菜。萧普也很不客气的说，靠着这道剁椒鱼头，他已经给饭店多赚了很多钱，很多客人吃过了他做的剁椒鱼头后，都会忍不住隔三岔五的来吃上一顿。当然，他这话也不是吹嘘。吴越也清楚，凭萧普这道剁椒鱼头的功力，只要价格不是太离谱，肯定能吸引不少回头客的。
萧普还没介绍完，吴越和苏薇已经按耐不住的举起筷子动手又动口了。至于味道，自然是不用多说。吴越用一句话来概括，就是：看起来很好吃，吃起来比看起来的还要好吃！这也确实，就连一向不吃辣的苏薇也忍不住不停的过来抢鱼肉吃，一边说
第一百一十六章 三菜一汤 第三节(3/4)