那层表皮,用小勺将里面掏空。
掏出来的那些豆腐,再加入切成碎末的海米、木耳、笋片、香菇等,放到锅中略微炒下,重新填回那豆腐箱中,放到锅中蒸熟。出锅后,以葱姜蒜末,木耳青菜笋片等熬汤勾芡淋上。
等他将这自制的菜肴端上桌时,所有的朋友都是被他的这道菜给吸引住。闻着那香气,看着那造型,一个个是赞不绝口。还给它取了一些别致的名字,金箱、开箱取宝。通俗的,还是叫豆腐箱。从那后,这道菜便渐渐地传播开。
“原来,这道菜中还有如此美妙的故事。”听完之后,月季吞咽了几下口水,似乎自己也成为当时见证这道菜面世的那些朋友中的一员。
“老板,豆腐箱好了没有?”月季实在忍不住,转回身去,冲着厨房方向喊了一句,有点迫不及待地想要品尝一下,这有着故事的豆腐箱是什么味道。
“好了,马上就来。”厨房中,老板高声回答着。很快就从里面走出来,手中端着两个盘子,除了杨成他们,还有另一桌的客人也是点了豆腐箱这道菜。
等老板将豆腐箱放到桌子上后,月季急不可待地用筷子挟起一个,就要塞到嘴中去。
“慢点。”杨成赶紧喊住她,“这是刚刚蒸出来的,还热着呢,你这样吃到嘴中,会被烫到。”
得到杨成提醒,月季吐吐舌头,做一个鬼脸,这才鼓起小腮,朝着豆腐箱上不住地吹气,想让它早一点凉下来。
“可爱,太可爱了!”一个声音在旁边响起,伴随着,还是一阵“咔嚓”声。
只是这时,老板应别的客人要求,正在那儿搬着桌子,要把两张桌子拼
第10章 豆腐箱(5/6)