上。
泡、磨、铺、蒸,每一道环节都需要专心地练习,否则,就有可能前功尽弃。
豆芽菜稍微焯一下就行,黄瓜丝和豆腐丝儿全都切得细细的,微微撒上细盐备用。再把上好的菜籽油烧到滚热,浇在细碎的辣椒末和芝麻上面,那样炸出来的辣椒油闻着喷香,看着鲜红,不用多放,只需一勺就好。最后的最后,就是提味的香菜末和蒜末,很是惹人食欲。
韩玉娘把拌好的米皮拿给家里人品尝,大家吃着都点头说好。苏二和苏楠更是同时竖起大拇指,连连称奇。
韩玉娘自己也尝了一口,心里渐渐踏实下来。
韩修文吃过了饭,把韩玉娘叫到跟前,认真道:“你真要去镇上摆摊做生意?”
韩玉娘一脸认真道:“爹,您就让我试试吧,而且,二娘也跟着我一起去,我们娘俩彼此照应着,不会有事的。”
韩修文听了直摇头,还是不愿答应。
万秀秀适时地掀了帘子进来,望着韩修文,细声细语地求道:“玉娘花了这么多心思,你就让她试试吧,免得白白浪费了这一身的好本事。”
韩修文看了她一眼,清清嗓子道:“一个女儿家出去抛头露面,实在不合礼数。”
他一来是心疼女儿,二来是不愿他和那些三教九流的人打交道。
万秀秀也是个有主意的,忙道:“这有什么啊?从前,我不也是一个人照看着豆腐坊,你也没嫌弃过我啊。咱们不偷不抢,凭自己的手艺吃饭,有什么不好的。再说了,那三亩地都种好了,难不成要她一直闷在家里吗?”
她说话虽然直接,但话糙理不糙。
第三十三回(5/10)