放进去涮两下就能熟了,之后大家再蘸些我自制的酱料,外公您先尝尝这味道怎么样?“江沅鹤把吃法说了一下,之后让叶老相国第一个动筷子。
叶老相公半信半疑的把肉片放进了锅里,涮了一下,之后又在酱料的碗里滚了一圈,最后才放进了嘴里,刚嚼了两下,眼睛瞪大,几个人屏住呼吸,尤其是汤小圆和江沅鹤,像是在等待宣判一样,等待着叶相国的评价,“外公,怎么样?好吃吗?”
“好吃吗?”叶相国重复了一句,随后道:“太好吃了,我还没吃过这么好吃的东西,多年前我曾有幸去蜀地,坐着渔船跟那些渔夫同吃同住,他们条件艰苦,便把辣椒跟鱼肉放在一起煮,靠岸后会去6地上挖些野菜丢进去,也是这样到了锅里涮一下就能吃,不过蜀地喜吃辣食,我等着实有些消受不了,何况,沅鹤的汤汁真是调的太好了,还有扎个蘸料,光这蘸料我就可以配着两碗米饭吃的美美的。”
叶相国不愧是见多识广,江沅鹤这个锅子的创意本来就是来自于蜀地,但因为蜀地的人吃辣很厉害,而且那些都是穷人,辣椒跟鱼肉同煮,未必会放多少油,可江沅鹤的锅底可是熬了很久的鸡汤啊,不过能得到叶老相国的赞赏,实属难得,让他信心大曾,至于酱料,是他自己研制的,也算是独门秘制了。
“都别愣着了,快吃吧,你们不吃老头儿我可就不客气了!”叶相国是真的不客气,这次夹了一大筷子的肉,放进沸汤里涮了涮,待颜色由鲜红转为粉白后,快的捞了出来,这样的肉质很嫩,可见也是个行家。
都是爱吃肉的,满满一大盘子肉很快就见了底,江沅鹤起初以为只有梁子荀和他们夫妻二人,就没
第268章 热闹的涮锅(5/6)