蹶不振,微笑小屋都会受影响。
谁能想到林秋根本就没有招糕点师的打算呢!有人疑惑一家分店没有糕点师傅,那往后买什么,点心哪里是能够凭空产生的,带着满腔疑惑的他们有些或许猜到林秋接下来的举动,大多数依旧是处于蒙的状态。或者说不是特别关注这件事情,顾客是不管你怎么经营的,提供优质的产品外加优质的服务可以虏获他们的心,至于求职无门的糕点师将会进入下一轮的求职,本以为微笑小屋会招,有些方才迟迟不接受别的店铺抛来的橄榄枝,现在么,眼看着没戏,那就赶紧接呗,挣钱养家才是正经的。
不招新的糕点师是林秋深思熟虑做出的决定,除生日蛋糕外需要顾客现选然后现做,拨一个裱花技术一流的糕点师过去即可。其余所有的点心均由总店派送到分店,一来可以节约成本,要知道请糕点师是笔不小的开支,二来是保证总店分店蛋糕味道的一致性,不会有在总店是精品在分店买是粗制滥造的感觉。味道外观做到一致,方才能够不损总店的威名。
一样的配方一样的手法,两个人做出来的点心也未必是一个味道,否则只需要一本极其详尽的食谱,依着食谱做人人都可以是世界顶尖大厨。人是不难招的,难的是培训,手把手教不知道得费多少工夫。
店铺装修的风格是高度统一的,让人一眼就知道是不是同一家店铺,现在总店的包装袋上打着小小的广告,写着分店开业的消息,地址十分详尽。
之前装修的活计是全权交给美丽和郑雄负责,郑雄负责跑腿联系装修队,美丽负责全程跟进度,哪里怎么装,哪里不合适需要改进都要即时反应。
装修的事情
第三百四十五章 分店事宜(2/8)