随后引领百官到自助区取餐。于谦在宫女的指引下，来到取餐区域，被眼前的景象惊呆了。这些菜肴烹饪精良，非常富有地方特色。细辨之下，川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁八大菜系竟然齐全了。这可是今生第一次同时见到八大菜系的佳肴啊！他在赞叹的同时，皱着眉头计算着这些菜品要花费多少银子，不知道是谁主办的宴席，太奢靡了。
于谦先进入鲁菜区，他看到其他菜都在冒着热气，这大夏天的，还不想一上来就吃热菜。看到一盘黄灿灿的块状食品倒是不冒热气，盘子后面有一个标签写道：红薯拔丝。便夹起一块红薯拔丝，直接送到嘴里，刚想大口嚼一下，就感到舌头被烫得受不了，赶忙吐了出来。原来拔丝这种食品就要趁热吃，凉了就咬不动了。而且它有一个特点，看起来不冒烟，其实很烫，因为它是刚从滚烫的油锅里被捞出来的。
于谦先不急着取食品。他就想多看看，多尝尝，这种自助取餐的形式还真没有过，感觉特别新鲜。继续向前走，拐弯进了徽菜区。刚走到这几张桌子边，就被一股浓香吸引了，原来是符离集烧鸡。他指了指这道菜，宫女从食盘中取出一只放入手中的托盘，继续跟在于谦的后面。
这之后，他又点了北京的酸梅汤，闽菜中的佛跳墙和七星鱼丸，感觉够吃的了，就回到了刚才的座位。这张桌子上已经坐了两名官员。大家相互寒暄一阵，开始吃起来。过了一小会儿，新鲜劲儿过去了，官员们大多已经开始吃了，还有几位官员仍在取菜。
王振又走了出来，大声宣道：“节目开始！”这时，御花园里烟花燃放了起来，这些烟花都是柴宝臣根据后世的技术指导工匠们制造的，声音
第七十五章 真是新鲜(2/5)