“学做菜也不用买那么多呀！”陈玉叹息道，她觉得太奢侈了，也很惊讶肖月茹居然这么对学做菜感兴趣。
“没事的玉姨，吃不掉放到冰箱里嘛！”肖月茹笑着说道。
“那你跟我来厨房吧，我教你两招。”陈玉无奈笑了笑，便往厨房走去。
肖月茹满面欢喜的跟了上去。
来到厨房，陈玉看着那么多菜，一时也不懂得做哪个菜好了，让她这个经常掌厨的人都有些犹豫了。
将一大部分菜放到了冰箱里，陈玉只留了五样食材，这样做起来也简单又传统，毕竟四菜一汤嘛！
“我先做两个菜，剩下的两个菜，由你来做。”陈玉笑着说道，现场教学是最快的。
肖月茹兴奋点头，站到一旁聚精会神的看了起来，心情有些激动。
“先做这个青椒炒肉丝。”陈玉拿起菜刀，开始快速切肉，她刀法娴熟，一大块肉很快被切成了丝状。
又将辣椒清洗干净，再次挥刀，将辣椒切成了一片片，两样事情做完，花了十分钟都不到。
肖月茹惊讶的看着，陈玉的刀法好厉害呀，原本不起眼的肉丝和青椒，在她挥刀后，都成了非常漂亮的艺术品。
打开液化气，倒油，再将青椒和肉丝一起倒了下去，这个动作一气呵成，陈玉立马拿起了锅铲开始舞动。
加了些作料，酱油和盐巴什么的，陈玉不停的舞动锅铲，对着锅里的青椒肉丝不停的炒动翻滚，大量的油烟升腾而起，厨房里瞬间香飘四溢。
“这个炒菜呀，其实没什么秘诀，关键就是掌握火候，还有一个就是切菜和放佐料的技巧。”陈玉
第三百二十七章 下厨(2/6)