小二逗了一下小正太,小正太果然中招,双手叉腰道:“好,你说。”
“你听好了啊?”小二清清嗓子慢慢道:“这个吃食它有好多种类,作法也各不相同,做出来的东西口味也是各有千秋。”
说着李小二很臭屁的一背手道:“这做法上就有基本和特殊之分,看你的样子也是不清楚的,我就做回好人,给你讲讲啊!”
“这基本作法有蒸煮炸炒煎炖烤,特殊点儿的有煨溜焖腌爆,还有铁板。”见小正太从一脸不忿慢慢变得有些吃惊了,李小二再接再厉:“这其中还有对食材的刀工要求,就和练武功是一个道理。”
“这还和练武有关系?”小正太已经完全被李小二拐跑了。
“那当然,这刀法很重要的,比如劈切斩削刻剥,不同的刀法就会让食材变成不同的形状,丝片条块丁段粒茸末等等。除了这些当然还要配合火候,这样才能做出一道美味至极的精品菜来。”
小二说的口沫横飞,一边听的小正太不自觉的舔舔嘴唇,他好像意识到自己还真的不曾吃过这样的美味啊。不过小正太还是很不服气的,怎么能叫一个叫花子把自己堂堂皇子比下去呢。
于是小正太再次昂着头道:“哼,也就是嘴皮子厉害,说了半天也没见你说出一样我没听过的吃食,看来也就是个嘴把式。”
听着小正太的叫嚣,小二的暴脾气就来了,居然被个小家伙儿鄙视了,这还成?小二同志眼珠子一转,马上接茬儿道:“怎么,你还不相信?那好,我就说几样,看看你吃过没有!”
“好,说吧!”
“听着,拔丝红薯吃过吗?蚂蚁上树吃过
018调教正太(2/4)