特的烹饪方式，完全可以将春意楼打造成一个专业提供饮食服务的酒楼，贾掌柜你现在应该明白我的意思 了吧。”
没错，刘鑫的主意其实非常简单，那就是将春意楼进行转型，变成大汉第一家益州酒楼，虽然大汉第一家益州酒楼开在洛阳城内，好像有一种怪怪的感觉。。。
前文提到过，在如今的大汉还没有真正意义上的酒楼或是饭店，这是因为大汉流行的分餐制，并不适合酒楼或是饭店的经营方式，毕竟分餐制虽然看起来高大上，而且比较卫生，但是耗时耗力，而且对酒楼或是饭店的空间要求比较高。
并且大汉的桌椅板凳等家具普遍较矮，因此并不适合在酒楼或是饭店使用，最重要的还是那句话，大汉的食材调料与烹饪方式都比较有限，基本上一个地区都是大相径庭的，你会做的菜色他也会做，所以酒楼或是饭店才会在大汉展不起来。
毕竟大汉的主要消费者就是商人与世家子弟，他们在家里能够吃到差不多甚至更好的饭菜，那为什么要去酒楼或是饭店吃饭呢？
不过这些限制酒楼或是饭店在大汉展的条件，对于刘鑫来说根本就不是问题，毕竟刘鑫可不会受到这时代的局限性。
因此，刘鑫早就想好了应对的方法，无外乎是将后世的那些适合酒楼或是饭店使用的家具提前制作出来，当然了还有铁锅这种华夏特产工具也要“明”出来，从而能够使用新的烹饪方式，也就是“炒菜”，然后再弄一个“益州酒楼专用菜谱”之类的，就可以把益州酒楼的牌子打出来了。
当然了，刘鑫手上，或者说是在成都市的仓库里可是有着许多调味料，完全可以满足益州酒楼的
三五九章 改造春意楼(2/4)