所谓的外来物种的味道了。
只是朱仁明在网上查询了有关美国匙吻鲟也就是大家说的鸭嘴鱼的做法，不论是红烧还是清蒸都是可以的。
但是却要注意鱼皮表面的寄生虫，这方面不处理好的话，容易出现问题。
“寄生虫？在自家鱼塘里面用仙水、神 兽药丸饲养，还怕什么寄生虫啊，它们都是纯吃蜉蝣生物的，不是野外那种水质条件不好的地方生长的，寄生虫应该不怕，当然了，为了保险起见，鱼皮可以扔掉给旺财吃也行嘛。”朱仁明的这十多条新孵化鸭嘴鱼，继承了它们母亲的基因，都是粉色的，极为稀有的粉色鸭嘴鱼比普通的鸭嘴鱼不知道在味道上有什么不同？
不过国内的情况就是物以稀为贵，就算味道和人工养殖的普通大众颜色的鸭嘴鱼一样，也黑灰色的。
但是体表颜色的区别就导致了两者身价呈现截然不同的一面，普通的话也就是3o-4o元一斤，而到了粉色的话，价格会增加到上百元一斤。
作为资深吃货的朱仁明好不容易培育了十多条的粉色系的鸭嘴鱼，怎么能不激动呢，不过看着它们还是2-3斤美国匙吻鲟鱼苗的样子，朱仁明也就冷静下来了。
现在吃的话太浪费了，要知道鸭嘴鱼最大可以成长到上百斤左右啊，那头粉色就是明证。
当然了一般达到了三十斤左右就可以上餐桌了，鱼苗的话2-3斤属于正常水平，而鸭嘴鱼之所以会受到国内养殖户的青睐也是由于鸭嘴鱼比较容易饲养，并且长得快。
虽然长得奇怪了点，但是味道着实不错，并且营养价值极高，得到了相关专家的认可。
第五十四章 美国匙吻鲟(3/4)