“品质上虽然下降一个层次了，但是比一般的米酒也要好上不少，跟第一锅的纯白酒差距不大。”这是朱仁明对兑水之后的农家仙酒的评价，能够达到第一锅的水准就已经极为不易了。
第二锅的高度白酒，酒香味虽然很浓郁，但是相应的有些刺激喉咙，后劲也是比较大的。
朱仁明把5o斤的纯白酒兑成了1oo斤的勾兑白酒，朱仁明一开始也不知道降度不是简单地勾兑水。
但是经过开始勾兑了些山泉水，品尝了一番，觉得味道还不错，因此一次性就勾兑了这么多山泉水。
当朱仁明去网上查询了一下才现，简单勾兑山泉水的话，不仅会导致白酒的口感、存储时间等方面降低，而且白酒特有醇香也会消失殆尽。
“但是我没感觉勾兑白酒和醇酒有什么不同的？”朱仁明测量下了，勾兑了山泉水的农家仙酒的度数降低到了二十度左右，类似于市面上的白酒度数，不过那种便宜的白酒一般是用酒精、水、香精勾兑的，而朱仁明则是用仙酒和水勾兑。
“一定是酒的品质不一样导致的，仙酒毕竟是由仙米酿造而成的，所以就算勾兑了水，口感、外观、香气方面都不会差很多。”朱仁明觉得以后酿造酒的利润会加大许多，普通的米酒怎么能够兑这么多水啊，5o斤的白酒，兑到6o-7o斤就算不错，而朱仁明则一样勾兑到了1oo斤，朱仁明可谓是名副其实的“奸商”！
其实一开始他就是想着降度的，但是又没这方面的经验，所以采取了比较笨的方式，用水勾兑。
如果是普通的米酒，这么勾兑的话，5o斤的白酒基本算是毁掉了
第一百二十三章 降度(2/4)