多是男性的原因了。
主要是男人喜欢专研，对炒菜看来是一种艺术性的创造，全身心地投入，相反女性对下厨有一种排斥感，经常炒菜，已经把它当做敷衍式的任务，这也导致了做菜时候的心情保持在一个水平线上，如同朱仁明的母亲，几十年来的做菜生涯，味道都是一个样。
不是说母亲做得不好吃，而是重复了一个味道，吃久了会腻歪，相反他父亲却具备一定的进步，每一天都在进步，做菜的手艺与日俱增。
朱仁明到厨房切好了豆腐块，拿了几块和一碟酱油，端到了大厅让“评委们”鉴赏。
吃下去之后，众人的脸部表情都落在了朱仁明的面前，冯父、冯母带有主观的色彩，齐声说好！而冯振风细嚼慢咽，一块豆腐足足吃了几分钟，最后说道：“仁明哥，你要实话还是假话？”
“废话，当然是真话啊！你想你姐姐吃的豆腐不合口味？如果那里不对，我好改进。”
“实话说，你做的豆腐真不错，只是有一点遗憾，那就是有点酸味，这种酸味可以在炒菜的时候，放佐料的时候覆盖，但是这么吃的话，酸味还是很明显的。”
“这样啊，可能是点得时候白醋量多了一点，下次我用酸浆点，应该不会有这种味道了。”
“嗯，我想也是，这次有了酸浆，晚上的时候应该酵好了。”
得到了一个满意的答案之后，朱仁明也自我回忆了下，制作工序上的不足，保证晚上制作的时候不出什么岔子。
朱仁明说完，把剩余的豆腐全部用来炒菜，忙碌了一会，出炉的新鲜豆腐炒出来的菜，使得众人食欲大增，大饱口福啊！
第三百六十九章 专研成功(2/4)