仇海越听越觉得新奇，紧追着问。“这快餐是指什么？”
“从形式上分大致就是能用最快的度让客人吃到食物，我针对的顾客是消费能力一般的人，这样的人大多数的时间都用于处理各种事物，忙起来就没有那么多时间和耐心去等大厨做好。而快餐就是能够提供丰富的种类搭配，又能让他们快吃到饭菜。”白皎皎尽量捡着能听懂的词语形容。
“当然，我做的一定是味道要好，但用的又不是特别贵的食材。至于店铺制作的种类除了正常的饭菜，也会有下酒菜，孩子喜欢吃的零嘴和妇人喜欢吃的点心，都是容易保存携带的类型。”也就是传说中的盒饭和西式快餐。
“这种想法虽然新颖，但吃饭的意境和雅致就被破坏了，无论菜式多么精致都不会有人细细欣赏。”说好了只当背景的云溪也耐不住寂寞，撑着下巴不经意的难。
“当然，如果我是要做精致的话之前就不会和青云楼合作菜谱了。正如我之前所说的，我的优势就是快，省却麻烦，可以提供多种选择。”白皎皎呵呵一笑。“就以和安县为例，这里有闲情雅致的富庶文人占了集成？而普通民众又占了几成？”
仇海和云溪都没有做声了，白皎皎和他们走的路线不一样，而他们站的考虑角度也不一样，但并不表示这种想法他们不会接受。
“丫头，既然你都这么说了，仇叔也不能再藏着掖着了。”仇海从怀中拿出一张纸。“你再看看这个。”
白皎皎的任务进度条蹭的又上窜了一截，接过那张纸，“这铺子，这铺子不就是西市和户部街相交的那家铺子吗？”还记得她和白桦第一天摆摊的时候就曾经羡慕的
第四十八章 老狐狸试探小狐狸(2/4)