又被迅捞起，放在冷水中浸透。
给锅里换了水，白皎皎才把从闭嘴那兑换的八角茴香桂皮等香料丢入锅中，随着劲道十足的牛肉一起炖煮。牛肉入锅，她才没闲着的继续处理肉和鱼。
“东家，这肉就这么下锅煮吗？”四月一边另起锅灶点火，一边瞧着锅里那四四方方肥瘦均匀的肉块。要知道这寻常人家是只有逢年过节才舍得去切条肉，而选的肉也大多是肉质肥美管饱的肥肉，一口咬下去，肉油香嫩四溅，满口留香。“要肥肉才好吃呢。”
“肥肉有肥肉的吃法，瘦肉也有瘦肉的美味。这东坡肉要肥瘦均匀才好吃。”白皎皎回味着那酥软透烂的美味，手下的动作更是快了几分，在碗底铺上葱姜，放入包好的香料包，将肉块在大碗中齐齐码放好，倒入花雕酒和酱油。“四月姐，水烧开了把蒸笼放上，连碗放进去蒸熟。”
“好香，东家，咱们家的酱料就是味道比旁人家的香，这是什么香料。”
当然，这可是她从闭嘴那用真金白银买来的香料，虽说在前世是最常见的香料，但在今世，尤其是物资并不繁华的偏远地区，这可都是秘宝呢。
闻着这香气，白皎皎顿时就觉得在闭嘴那花的一两银子的确是值，可恨的就是她的等级不够，更好的食材无法兑换。“这可是秘方。”
闻言四月也就不再追问，毕竟祖传秘方这种东西都是不会外传的，想来也是，不然白记的生意也不会这么好。四月换了个话题。“我倒是觉得东家最近的身量涨了不少。”
往到处猪肉浮水的锅里下油的白皎皎愣了下，好像的确如此，她最近是吃的多了不少，而个头也渐长，如今站在
第八十七章 有肉吃的日子(2/4)