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767.经营方向
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都无法提供,每个菜的价格都无从知晓,但这也抓住了一些宴请人的心理特点凡是能够在会所消费得起的人不是公款就是大款。这些顾客大都刷卡消费,不计较钱多少,更多在乎品味和面子。

    是得到了极大的保证,但也因此,会所往往会第一时间受到政策调整的影响,大型会所还好一些,毕竟体量足够大,人脉也足够广,但是小型会所就比较麻烦,就算没有政策的影响,因为其本身覆盖范围较小,盈利能力往往都会成为很大的问题。大的会所当然不用担心,事实上,大型会所在这方面反倒很有优势,原因也很简单,因为他们并不需要普通人来为他们提供盈利。更有甚者,像是国内顶尖的那一小撮高档会所,是你有钱都进不去的。

    里面的会员非富即贵,会所的拥有者,也根本不在乎会所产生的盈利能力,他们在乎的,只是会所带来的人脉效应。

    周方远前世就听过这么一个故事,当然了,当时他完全是以听故事的心情去听的。

    说,“有一名不锈钢商人,带着30万元会费要求入会,经过审查,发现该商人并不是‘名人’,而是想通过会所认识一些‘名人’做生意,会所拒绝了该商人的入会要求。”

    这就是高端会所,有钱不是进入私人会所的唯一条件,有些高端私人会所的要求苛刻令人叹为观止。京城有大大小小各种名目的私人会所大约有4千多家,而私人会所只为少数人服务,吃一顿饭人均最少3000元。这些会所按种类分,有养生会所,健身修闲会所,文化娱乐会所和聚会餐饮会所等。会所大部分采取会员制,只有具有一定的身份,缴纳一定数额的会费才能成为该会所的会员,享受该

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