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宰执大宋

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第八章 出路在哪里
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能维持温饱的水平,离小康还差点,比之钟浩渴望的富贵生活更是距离甚远。

    徐氏督促自己读书,那是出于一片真心真意,希望自己能够出人头地,但钟浩知道实在不是那块料,只能辜负徐氏的拳拳心意了。

    钟浩觉得还是努力赚钱,让自己过上锦衣玉食的好生活最重要。

    钟浩扔下那本《文心雕龙》,起身来到柴房中,开始忙活。

    钟浩打算制造高度的烧酒。大宋市面的酒,都是酵酒,度数都不高。酵酒这种酿造工艺造出来得酒,很难高过二十度。酵酒再进行蒸馏,得到高度酒的技术,是元朝才出现的。

    钟浩觉得物以稀为贵,这年头没有的东西就是是值钱的东西。烧酒或许是改变自己生活的宝贝。

    ……

    柴房中的大灶上架着一口大锅,大锅里装的是酵好的、未筛去酒糟的浊酒,大锅上面锅盖盖得严严实实,不过锅盖上一个圆孔,一根带弯头的铜管从圆孔中接出,铜管中间通过一只装满冰凉井水的木桶,铜管末端的底下接着一只酒坛子。

    钟浩在不断的往灶里添柴,额角渗出细密的汗珠,但他毫不在意,只是紧紧的盯着铜管的末端。

    随着温度越来越高,铜管的末端开始滴滴嗒嗒的流淌出清澈的酒液,等到流出大约半坛子酒,钟浩便又换上一个酒坛,将最先流出的半坛子酒放在一边。最先流出来的是酒头,度数太高,不适合直接喝。

    继续往灶里添柴,等到快接满了两个酒坛时,铜管里的酒液渐渐的滴得慢了。

    钟浩把锅盖掀开一条缝看了看,大锅里的基本上只剩下酒糟了,酒液已经快蒸馏完了

第八章 出路在哪里(3/5)
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