“小毓来了，还没吃饭吧，我已备好了晚宴。”这康王说完就准备站起身子，而那王逊则是赶忙过去扶起了这康王。
“二哥，不用麻烦了，我就来看看你，稍后我夫君就来接我回去。”这李小鱼却是笑着说了一句，而那康王却是没停下脚步，边走边说这“我八弟来接你？你也得敢回去啊？”
“不说了，今天在我这住下吧，待会他若是来的话，我再好生劝劝他。”沈川笑着说道，而这李小鱼看着这笑的诡异的沈川却是总有一种被这沈川看透的感觉。
“这四荤四素刚刚出锅，火候、颜色都是恰到好处，王爷府上的大厨真是厉害啊！”这李小鱼看着桌子上面的四菜一汤，这也是配比极佳，荸荠炒虾仁、凉拌海藻、菊花肴、清蒸鳜鱼再加上槟榔花排骨汤，那是相当丰盛。尤其是这道菊花肴，更是对刀工和火候的要求极高。这菊花入膳自然咱们中华料理率先应用的，而日本、法国等国也有不少地方把食用菊当作一种“优质、无虫害的蔬菜”，用于制做各种美味佳肴。李小鱼前世在法国生活的时候，法国一位大厨就是用菊花做出过一道果冻类的甜点让她印象深刻。
而这桌上的菊花肴的制作难度却是更高，这菜要是粤菜或者湘菜师傅做出来，一般是由菊花与猪肉、蛇肉。而让北方师傅做则是选用鱼肉和鸡肉，此菜荤中有素，补而不腻，清心爽口，但是由于这肉要切薄片，这对厨房师傅的刀工要求极高，而且肉片是同时下锅，翻炒过程中这火候掌握，更是极高，老了肉片就发干发柴，时间短的话，这肉片上没菊花的清香味，这菜也不好吃，所以能做出这菜的都是老师傅。
“我这康王府，没多
第5章 康王府的厨子(2/4)