贾兰。因冬底，迎春娇弱，已经病倒；惜春又被接回宁府陪伴尤氏；加上宝玉今日又过去了那边，所以中午这一餐，竟只有贾母李纨并探春贾兰。
鸳鸯笑着把菜羹都端上来，特意挪了几道在贾母跟前，笑道：“这是三姑娘今儿孝敬老太太的。”
贾母看时，却是一碟陈皮茯苓糕，一碗金针粉丝排骨汤和一碟不知什么做的菜齑。桌上还有其他的几道菜，贾母也不并不看，只是盯着那碟子菜齑看了半晌，问道：“这是个什么菜？”
贾探春笑了笑，道：“这道菜啊，我拿来应景儿的。原来应该采着春天的鲜芽，滚水里一焯，然后油盐酱醋一拌就好。如今没有鲜的，便都用的干菜，老祖宗取这个调味儿吧。我试过了的，还不错。”
贾母听了，果然先用筷子尖拈了一点在嘴里尝了尝，发现咸鲜酸辣，很是爽口开胃，不由点了点头，笑道：“果然味儿调的好。倒是没吃出主料究竟是什么？”
贾探春便笑着问贾兰：“兰哥儿，我听见你娘近日里每日清晨让你开始背唐诗了？”
贾兰放下筷子，从容站起来，恭敬叉手回答：“是，三姑姑。”
贾探春伸手摸了摸他的头，便问：“孟郊有一首五绝《游子》，你可知道？”
贾兰忙点头：“知道。我上月便背了的。萱草生堂阶，游子行天涯。慈亲倚堂门，不见萱草花。”
贾探春点了点头，若无其事地说：“说实话，这首五绝么，意思不错，就是重复用字太多。我并不喜欢。”又让贾兰坐下好好吃饭。
贾母和李纨都会意过来，原来这道菜齑的主料，乃是：萱草。
第八十一回 似是而非的马屁(2/4)