手到擒来。
在厨房选址的时候，有两个方案。或者说对于配送范围，有两个不同的选择。第一个也是一个商圈，仅次于米真香第一家店所配送的，是全市第二大商圈。第二个则是一座大学城，里面好几所大学聚集在一起。
商圈和大学城的人数差不多，但是商圈里的白领们，消费能力显然远远高于大学生，大学城中的几所大学，可没有像大城市学院中那样高富帅白富美聚集的。
如此看来，当然应该开在商圈周围。
但还有一个问题，那就是商圈周围有两家“二两米”一齐向这片的写字楼里配送，多年以来占据了商圈的绝大部分市场。之前模仿米真香推出的一系列套餐，根据阿初的调研，在商圈中反响更是格外好。
而大学城周围，虽然也有“二两米”的店，但或许是考虑到大学生消费能力较低，这家店并没有推出高大上的套餐，依旧在卖之前的平价套餐。如果米真香将店开在这里，那么这一片区域的市场，还没人和米真香抢。
“开在商圈附近。”阿初拍板定论。
“不考虑竞争对手的情况下，商圈的市场优于大学城太多，我们没有必要舍大求小。就算竞争对手现在已经占据了这份市场，但是外卖不像是服装之类，外卖的顾客粘性很低，如果有另外一个选择，只要质量相当，人们都愿意换换口味。”
“何况我们有信心，做出不只是质量相当的外卖，而是在色香味和营养上都比二两米更好的外卖。”
“既然当初二两米可以来抢我们的市场，我们自然也可以抢回去。”
“而且就算开在大学城附近，二两米看到我
第28章 红烧肉(4/6)