倾向于便宜一点的那个。不过最令人头疼的还不是价格,而是米真香2号店的赠品。不得不承认,米真香的心思实在是巧妙,竞争手段十分给力。
如何凸显外卖的档次?
在菜品上下功夫,其实并不容易显露出来。外卖盒中不像餐盘中,摆不出多么高档漂亮的造型,想要菜色看着漂亮,只能在颜色上下功夫,这毕竟有限。
至于食材是否高档,其实也是个十分模糊的概念,小字里注上“天然放养走地鸡”,吃下去的时候也能明显地吃出来鸡肉滋味鲜嫩,和养殖场里的白羽鸡味道不同。这肯定就是食材高档了吧?
有哪个顾客在吃到好吃的让人流口水的辣子鸡丁、冬菇焖鸡、蒜香鸡翅的时候,脑子里还会想到,鸡肉的价格比牛肉便宜不少呢?
但是甜点就不一样了,如今无论是中西餐厅都有各式各样的甜点,更不要说临街遍是大大小小的蛋糕店咖啡厅,各款常见甜点的售价,哪个人心里没有数呢?
除了自己在家烘焙的人,大概都不知道那些甜点的成本价是多少,只会根据售价在心中计算。而在家烘焙的人,即使知道原料并不贵,但是也清楚烘焙需要花费的时间与精力,更能品尝出甜品极高的品质。
这么一来,每位顾客都觉得米真香2号店是在赔着本钱来扩大市场,觉得自己如今买到就是赚到。其实米真香2号店却没有赔本太多,顶多是没有利润,赔上了房屋的租金和员工的工资罢了。
虽然定价只比二两米的外卖低两块钱,但谁能说这不是价格战?这就是□□裸的价格战!不过是披着一层赠品的外衣罢了!
他们如今头疼的,全
第29章 抹茶双享慕斯(5/6)