把着四人招来,把名字给定下来,李风,李花,李雪,李月,风花雪月全齐了,听起来怎么像女人的名字呢?管他的,李响觉得还不错。
李风是个三十多岁的汉子,长的老实巴交的,据说比较有种茶天赋。
李花还是个未满十六岁,这年代还算是个未成年小子,不过这家伙伶俐的很,看了李响泡茶的功夫便立马上手,这娃居然还认识几个字,据说在当地的县学帮衬旁听过一段时间。。
至于李雪,十七八岁的小伙子,长的孔武有力的,倒是一个好苦力!
剩下的李月长的白白净净的,比公子还像公子,看上去十六七岁可实际上已经二十五六了。他也算是个读书人,要么就是不够聪明,要么就是不适合考试,总之这把年纪连个童生都没有考上,失败了这么多次后自己也放弃了。眼下李响也只剩下他可用了,可是,正所谓百无一用是书生,这厮根本是手无缚鸡之力,便让他负责以后制茶的事情……
当然现在要做的还是酿造后世的蒸馏白酒,一切都按照泸州老窖的方法来。
泸州老窖陈酿窖藏是把精挑细选出的优质原浆酒,盛入陶质容器或者是其他适宜窖藏的容器内,套盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。
由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质,其酒分子仍保持着很好的稳定性,在窖藏的过程中,容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气,发生着变化。
刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物
第一百九十三章 荣州窖酒(2/4)